Sapete che esistono cibi efficaci per combattere i dolori muscolari, l’affaticamento e per accelerare il recupero?
Dopo una gara o un allenamento intenso è normale avvertire un indolenzimento ai muscoli coinvolti nello sforzo.
Questo tipo di dolore è un compagno purtroppo fedele della vita di un runner ( e di un atleta in genere) ed è causato da microlesioni delle fibre muscolari sottoposte a sovraccarico.
Questi dolori post gara o post allenamento rappresentano comunque una risposta normale allo sforzo e in pochi giorni tendono a sparire.
Oltre al riposo e ai trattamenti massofisioterapici, il recupero può essere accelerato anche da alcuni alimenti che hanno un alto potere antinfiammatorio e antiossidante.
I consigli di un nutrizionista sono importanti
I cibi buoni per un runner dovrebbero sempre essere integrati nei pasti quotidiani, anche grazie ai consigli di un bravo nutrizionista.
Ecco, dunque cinque cibi efficaci per combattere i dolori muscolari.
Mirtilli – Questi piccoli frutti viola sono un centrato di flavonoidi (composti antiossidanti e antinfiammatori), vitamina C, potassio. Da soli con una spruzzata di limone o nell’insalata forniscono tanti principi nutritivi che fanno del bene ai vostri muscoli .
Curcuma – Contiene curcumina, un potente antiossidante che ha anche un’azione antinfiammatoria. Ottima nel recupero se associatela a pepe nero (la peperina ne potenzia l’azione) oppure a grassi come olio d’oliva o di cocco.
Una ricetta? Provate il Golden Milk: latte vegetale, cannella, curcuma e pepe nero.
Tè verde – Oltre alle sue virtù antinfiammatorie e antiossidanti, questa bevanda contiene vitamine del gruppo B, ferro, magnesio, potassio e sodio. Per mix di benessere, provatela con zenzero miele.
Omega 3 – Questi grassi essenziali sono sei potenti antinfiammatori che si trovano in salmone, sgombro, aringhe, acciughe, tonno e pesce spada. Oppure, per chi non ama il pesce, anche in comode capsule gel.
Semi – Di lino, canapa, chia , zucca, papavero: sono ricchi di acidi grassi insaturi e polinsaturi (omega-3 e omega-6 con azione antinfiammatoria), di vitamine e minerali
Lontani da fritti, alcolici e zuccheri raffinati.
In pratica, sono alimenti che anche in condizioni normali vanno assunti con moderazione se proprio non si riesce a farne a meno. Stiamo parlando, ad esempio,di fritti, zuccheri raffinati, carne rossa, alcolici.
Ammesso un bicchiere di vino rosso: quello buone contiene infatti una gran quantità di polifenoli con azione e riescono a spazzare via i radicali liberi responsabili dei danni cellulari dovuti anche all’attività sportiva.
Per maggiori consigli, fissa una visita con la dott.ssa Laura rota Nodari, biologa nutrizionista
Tel. 035. 219 238; cell. 347 814 2187
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